深讀｜“蘇超”背后的“水韻江蘇”

“蘇超”火了。一個省域之內(nèi)不經(jīng)意的友誼賽，不僅變得火藥味十足，而且搞得趣味橫生，撿起了過去的很多老梗，又發(fā)現(xiàn)挖掘了很多新梗。不僅省內(nèi)各地樂在其中，省外也喜聞樂見，既給大家增添了很多歡樂，也讓更多人加深了對江蘇這個獨特省域的了解和理解。

被水割裂的地域

與東北地區(qū)雖同屬一個地理單位卻分屬多省不同，也與淮海地區(qū)同屬一個地理單位卻橫跨多省有別，從天然地理環(huán)境來看，江蘇從來不是單一的地理單元，而是涵蓋了多種類型的地理單元。

長江宛如一條天然的分隔帶，將江蘇劃分為南北兩域。由于長江上中游隨水而來的泥沙不斷淤積，如今江蘇境內(nèi)的長江下游江面依然寬闊，但從《中國歷史地圖集》中可以看出，與百千年前相比，已經(jīng)窄了很多。

三國時的石頭城西，今天是南京的河西新城，多數(shù)地方當時都是江面，到了明清依然沒有完全成陸。

唐代的揚州城離長江很近，《春江花月夜》中“春江潮水連海平”的描寫，或反映當時的揚州能觀潮漲潮落;同期的潤州(今鎮(zhèn)江)，其主城、金山寺、北固山要么直接臨江，要么索性就在江中。但今天的揚州主城區(qū)離長江已經(jīng)很遠，當年懸于江中的瓜洲，早已與北岸連成一片;鎮(zhèn)江城北的江面，要么成了灘涂，要么被圍成了“北湖”。

順流而下，長江下游的江面寬闊，渡江難度也隨之增加。當年的靖江孤山、南通狼山，都是孤懸在遼闊江面中的島。那時江蘇境內(nèi)的長江寬度不會亞于今日寧波、紹興與嘉興之間的杭州灣。

在古代技術條件下，這樣的兩岸必然面臨溝通不便、交往不暢、融合不順的問題，進而形成文化上的南北差異、心理上的南北隔閡。

今日江蘇的江北在當時也不是統(tǒng)一的地理單元?；春釉诖肆魈柿税偃f年，盡管下游不算寬闊，但與長江下游南北兩岸在氣溫、天氣等方面差異不大的情況不同，淮河南北卻有著顯著的氣候差異，這里重合了冬季零攝氏度等溫線，是亞熱帶與暖溫帶的分界線。夏天的連綿大雨，在氣象預報中，淮河以南叫“梅雨”，淮河以北則沒有專門稱呼。

更深遠的影響是，北宋末年，為阻止金人南侵，宋人扒開黃河南岸堤壩，黃河順勢借道泗水南下，侵占了淮安(當時稱楚州)以東的淮河下游，進一步放大了淮河下游兩岸的地理差異。

從此，淮河失去了獨立下游，大部分水流被迫從洪澤湖東南側南下，流入高郵湖，再從揚州東側入江，淮河成了長江事實上的支流?；春右阅系貐^(qū)也被分成東西兩塊，將揚州與其東側腹地狠狠隔開。

南徙的黃河下游呈西北—東南走向，又將江蘇淮北地區(qū)進一步隔開。

淮北地區(qū)除了泗水，還有沭水、沂水，雖然因為黃河奪淮失去了原始的河道，但可以想見，它們當年的下游一定不窄。

江淮地區(qū)還有射陽河等天然河道。

除此之外，江蘇還有鹽河、通榆河、通揚運河等無數(shù)人工開挖的運河，更有太湖、洪澤湖、滆湖、高郵湖、駱馬湖等無數(shù)湖泊和廣闊濕地。

水是江蘇的靈魂，江蘇人常說“水韻江蘇”，但水也讓江蘇的地理成了一片片碎片，為日后“散裝江蘇”的地域特質(zhì)埋下伏筆。

差異的方言、文化、習俗

江南的蘇錫常幾乎全部和鎮(zhèn)江丹陽、南京高淳，以及江北南通的啟東、海門、通州部分區(qū)域和泰州的靖江，講的是吳方言。

徐州全域和宿遷市區(qū)講中原官話，與河南大部、魯西南、皖北方言相近。

連云港的贛榆講話帶有膠遼官話的特征。

南京、鎮(zhèn)江、南通、泰州、宿遷、連云港的其余區(qū)域，以及鹽城、淮安、揚州全域，講的是江淮官話。而江淮官話內(nèi)部又有細分：

鹽城的東臺、大豐，南通的如皋、如東、海安，泰州除靖江以外的區(qū)域，講如臺話(或稱江淮官話通泰片、泰如片);

連云港的市區(qū)及兩灌(灌云、灌南)，淮安北部的漣水、淮陰區(qū)，宿遷的沭陽、泗陽、泗洪，講海泗話(或稱江淮官話海泗片);

鎮(zhèn)江、淮安、鹽城大部及揚州，講淮揚話(或稱江淮官話揚淮片);

南京及鎮(zhèn)江句容的方言，與安徽皖江一線的方言相近，與江蘇其他地方均有差異。

南京話與淮揚話、海泗話合起來又稱為江淮官話洪巢片。

這樣的方言狀況，比東北、西北、西南大部分省份復雜得多，即便與山東、河南、湖南等省相比也大不相同。與東北話、山東話、河南話、四川話等相對容易達成共識的方言不同，江蘇沒有統(tǒng)一的“江蘇話”，只有“江蘇某地的話”。江蘇人到了外地，不可能用“江蘇話”交流;相反，江蘇西北部的人到了河南，江蘇西南部的人到了皖中，江蘇南部的人到了浙北，因方言、文化相近，常更覺親切。

實際上，福建省內(nèi)、浙江省內(nèi)的方言差異也很大，互通性甚至遠差于江蘇，但在語言學分類中，福建方言以閩方言為主，同時分布有客家方言、贛方言等;浙江方言以吳方言為主，但浙南部分地區(qū)屬閩方言區(qū)，浙西北還存在徽語分布。那么，為何福建、浙江沒有被稱為“散裝”?這可能也離不開江蘇方言繁雜背后的生活習俗與經(jīng)濟模式差異——歷史上的經(jīng)濟競爭與文化隔閡催生“散裝江蘇”之稱;反觀福建、浙江，雖方言多樣，但文化傳統(tǒng)與經(jīng)濟協(xié)作緊密，因而未形成類似標簽。

歷史上，徐州人和多數(shù)連云港人飲食習俗，與山東、河南相近，以面食為主，很多人愛吃煎餅。

宿遷、連云港以南的人，主要以吃米為主，多數(shù)情況下，早上、中午、晚上的主食要么是干飯，要么是稀飯(粥)，即便是面食，也可能是米面做的米餅。

江蘇沒有本土米線，但全省面條種類繁多，尤其在澆頭和湯汁上各有特色，面條本身的做法也有差異，南面多是預制掛面，北面多為現(xiàn)搟現(xiàn)切的面條。

同樣是黃鱔，淮安做成軟兜長魚，蘇州做成響油鱔糊。同樣是面條，昆山叫奧灶面，東臺叫魚湯面，淮安叫長魚面，鎮(zhèn)江叫鍋蓋面，揚州叫蝦籽面，南京叫皮肚面;同樣用鹽水鹵制，南京是鹽水鴨，揚州是鹽水鵝……

江蘇是白酒之鄉(xiāng)。但以“三溝一河”(雙溝、湯溝、高溝〈今世緣〉、洋河)為代表的著名白酒廠家全在淮河以北;江淮之間雖有幾家白酒廠，卻名氣不大。盡管江南大學是全國乃至世界釀酒領域的頂級研究基地，江蘇江南地區(qū)卻幾乎沒有白酒生產(chǎn)廠家，歷史上白酒也多是通過運河從洋河、雙溝等地販運過來。江南沒有白酒，但有黃酒，比如，丹陽封缸酒、沙洲優(yōu)黃、同里紅等;南通地區(qū)有白蒲黃酒，而淮北地區(qū)如今幾乎沒有稍有規(guī)模的黃酒生產(chǎn)廠家。

講的話、吃的飯、喜歡喝的酒不同，聽的戲也有差異。

江蘇是百戲之祖昆曲的發(fā)源地，也是京劇傳播與發(fā)展的重要陣地，梅蘭芳、周信芳均為江蘇人。除京劇、昆曲外，江蘇各地還有諸多地方戲種，僅稱為“劇”的就有多種：江南地區(qū)除錫劇外，東面有蘇劇(蘇州)、西面有丹劇(丹陽);江淮地區(qū)北部和中部流行淮劇，南部流行揚劇，東南有通劇;淮安以北、連云港、宿遷有淮海戲;徐州流行梆子和柳琴戲。

真的可以說，在江蘇這塊土地上，講不到一塊去，吃不到一塊去，喝不到一塊去，也唱不到一塊去，卻偏偏在發(fā)展中共榮共生。

分合變化的區(qū)劃

同在東部沿海，山東、浙江、福建早在明代就已單獨成省，而江蘇作為省級行政區(qū)，要到清代才正式出現(xiàn)。此前，也僅從明代開始，江蘇的南、中、北才首次歸入一個獨立的一級政區(qū)，這個一級政區(qū)先稱直隸，永樂年間遷都北京后改稱南直隸，清代初期改稱江南省。

也就是說，在明代之前，江蘇各地從未同屬一個一級政區(qū)，國家分裂時更會分屬多個政權。

因此，今天江蘇的“散”，離不開歷史上的區(qū)劃分割。

春秋時期，江蘇北部是淮夷的徐國，南部是吳國。

秦朝時，江蘇北部大部分歸治所設在山東郯城的東?？?，部分屬治所設在安徽淮北的泗水郡;南部則全部納入會稽郡，盡管當時的治所設于蘇州，但其大部分行政區(qū)屬于今日江蘇的省外。

兩漢時期，江蘇江北地區(qū)幾乎完全屬于徐州刺史部，治所最早在棗莊境內(nèi);江南地區(qū)卻與安徽的淮河以南地區(qū)一起屬于揚州刺史部，治所設在安徽江北的壽春和歷陽。

三國時期，江蘇成為多方勢力角逐的戰(zhàn)場，南北分屬孫吳和曹魏。

西晉統(tǒng)一后，江北仍屬徐州，江南歸揚州，徐州治所逐漸遷到今日徐州市區(qū)，揚州治所遷至今日南京境內(nèi)。現(xiàn)在的揚州在那時不叫揚州，甚至不屬于當時的揚州。

南北朝時期，江北地區(qū)時而屬北魏、東魏等北朝政權，時而被南朝宋、齊、梁爭奪。

唐代推行州縣制，江蘇境內(nèi)設徐州、海州、泗州、揚州(治所江都，今揚州)、楚州(治所山陽，今淮安)、蘇州、常州等，直接隸屬于中央政府，這時的揚州才是今日的揚州。在此之上設道級政區(qū)，江北的徐州屬河南道，揚州、楚州屬淮南道，江南的蘇州、常州屬江南東道。這種“分屬三道”的格局，進一步強化了地域差異。

五代十國時期，江北部分先后被后梁、后唐、后晉、后漢、后周控制;江南西部先后屬定都揚州的吳國和定都南京的南唐，東部長期屬定都杭州的吳越。今日江蘇在那時分屬三個割據(jù)政權，不同政權的統(tǒng)治加劇了行政區(qū)劃差異。

北宋時，江北的徐州屬京東東路，海州、楚州、揚州、泰州、通州等屬淮南東路;江南的蘇州、常州、潤州(今鎮(zhèn)江)則隸屬兩浙路，南京隸屬江南東路。

南宋時，江蘇淮河以北屬金國，其中海州屬山東東路，徐州、邳州屬山東西路。此時的徐海地區(qū)深度融入冠以“山東”的行政區(qū)，不過卻有東路、西路之別。

元代，江北大部分屬河南江北行省，江南屬江浙行省。

明代，今日江蘇全境歸入南直隸。清初，南直隸改成江南省，康熙六年(1667)，正式拆分為江蘇與安徽。

但清代的江蘇仍與其他省差異明顯。管轄蘇、皖、贛三省的兩江總督駐南京，江蘇巡撫駐蘇州，江蘇學政駐江陰。管理全國漕運的漕運總督和河道總督駐淮安，兩淮鹽運使駐揚州。江寧府及江北的揚州、淮安、徐州三府及海州、通州直隸州一度由兩江總督直接管理，駐蘇州的江蘇巡撫僅能管轄江南的蘇州、常州、鎮(zhèn)江、松江四府。漕運總督裁撤后，淮安還曾短期設置江淮巡撫。因此，很多府、縣雖同屬江蘇，但彼此間普遍缺乏“同省”意識。

民國時期，上海、南京為直轄市，鎮(zhèn)江成為江蘇省會。解放初期，今日江蘇隴海線以北地區(qū)屬山東，剩余的江北地區(qū)(不含泗洪、盱眙)成立蘇北行署，駐揚州;剩余的江南地區(qū)(不含上海、南京)成立蘇南行署，駐無錫。直到1953年，南京與蘇北、蘇南行署加上隴海線以北的徐海地區(qū)合并成立新的江蘇省，江蘇才真正成為與其他省份架構相近的省份。

與其他沿海省份相比，當它們通過數(shù)百年行省歷史培育出相對統(tǒng)一的地域認同時，江蘇因建省較晚，省域認同醞釀與培育時間要短得多，加之吳、淮、金陵等多元文化并存，方言、習俗差異顯著，“散裝”便成了其鮮明特質(zhì)。但事實上，數(shù)百年間頻繁的經(jīng)濟往來與人口遷徙，使各地在差異中達成“和而不同”的文化共識，凝聚成開放包容的精神內(nèi)核。

因水而通 似水而融

江河本是阻隔，卻可借舟船化為通途，成為交往交流的載體。江蘇是“浮在水上的土地”，被水割裂的不便，也為江蘇農(nóng)耕時代提供了區(qū)域發(fā)展的天然優(yōu)勢，更成為工業(yè)時代江蘇降低物流成本的獨特條件，催生出獨特的交通、交往、交流格局，以及與之適配的生產(chǎn)與生活方式。

京杭運河在江蘇境內(nèi)縱貫南北，從徐州入境，經(jīng)宿遷、淮安、揚州、鎮(zhèn)江、常州、無錫，直抵蘇州，串聯(lián)起省內(nèi)多數(shù)城市，是名副其實的“主動脈”。加之南京臨江而立，泰州、南通與揚州之間有通揚運河連接，連云港、鹽城、南通之間有串場河與通榆河貫通，淮安與連云港之間有鹽河相連，淮安與鹽城之間有蘇北灌溉總渠和淮河入海水道，這些河道本質(zhì)上都是運河，或承擔著重要運輸功能，成為京杭大運河的重要旁支。

這些河道不僅是漕運要道，更是商品流通的生命線。除了糧食之外，南方的絲綢、棉紡、茶葉、瓷器、陶器、漆器、食鹽等經(jīng)運河源源不斷輸往北方。當年的揚州、淮安、鎮(zhèn)江，因地處運河與長江、淮河、黃河交匯處，成為全國性重要樞紐，支撐南京、蘇州成為當時全國重要的經(jīng)濟、文化中心，助力了無錫、南通、常州等城市的實業(yè)崛起?！爸坶?、商賈輻輳”，江蘇城市因水而興、因運而盛，讓唐宋明清之際的江蘇這片區(qū)域始終是全國財賦與文化的重心。

南來北往、熙熙攘攘，許多人從這里起步，奔赴馳騁于更廣闊的舞臺?；幢钡捻椨穑≡诠锰K，率江東八千子弟跨過長江，推翻秦朝，定都彭城，開啟楚漢之爭;元末明初，江北的張士誠從海邊出發(fā)，在高郵稱王，占領徐州，進而渡江占據(jù)江南，與朱元璋分庭抗禮……項羽的對手劉邦世居豐沛，韓信在古淮陰嘗到“胯下之辱”;朱元璋的祖陵位于盱眙洪澤湖畔。這些歷史片段，印證著今日江蘇南北在歷史上早已不斷交往、交流、交融。

圍繞生存與生計，借助運河與舟船，許多江蘇人則沿運河在現(xiàn)在的省域內(nèi)南北遷徙。蘇中蘇北許多家譜，寫著“祖籍蘇州閶門外”。太平天國時期，江南百姓為避亂北遷;戰(zhàn)后，大量江北百姓搖船南下，在江南的農(nóng)田與作坊中安家。解放初年，江南來了一批江北的南下干部;上山下鄉(xiāng)時，江北的鄉(xiāng)村來了一批江南城市里的下放戶和知識青年。改革開放后，一批又一批江北人越過長江，在江南工作、定居。

江蘇現(xiàn)已建成19座過江通道，涵蓋長江大橋與過江隧道等。同時，京滬高鐵以及連淮揚鎮(zhèn)、連鹽、徐宿淮鹽、鹽通等多條南北走向高鐵相繼落成通車。隨著交通基礎設施顯著改觀，江蘇省內(nèi)多數(shù)城市之間的通行時間縮短至1小時左右甚至更短。

今日江蘇，水上運輸?shù)姆睒s和作用不亞于任何時代，糧食、煤炭、礦石、木材、鋼鐵等物資在等級航道中川流不息，配以高速公路的日夜車流、高速鐵路的完善路網(wǎng)與加密車次，推動了產(chǎn)業(yè)協(xié)同和區(qū)域共進，為江蘇區(qū)域繁榮發(fā)展奠定了堅實基礎，也以“水運江蘇”為“水韻江蘇”提供了重要的注腳。

江蘇南北的血緣和親情在一次次跨江越河的遷徙和交往中不斷加深，形成你中有我、我中有你的生存網(wǎng)絡與交往格局。這份情誼如江水奔涌不絕，似陳釀歷久彌香。

今天的江蘇，地理與歷史積淀下的區(qū)域差異和發(fā)展差距沒有完全彌合，比如，蘇南人均地區(qū)生產(chǎn)總值是蘇北的1.8倍，蘇南城鎮(zhèn)化率比蘇北高出20個百分點，等等，但這種不平衡既是“散裝江蘇”的縮影，也是南北融合、東西協(xié)同、區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的靶向和動力。在它的背后，是令人驚嘆的發(fā)展實力：江蘇所有設區(qū)市均躋身全國百強，省內(nèi)經(jīng)濟總量最小的地級市，在全國大多數(shù)省區(qū)都能排到第二，有一些縣域經(jīng)濟總量超過部分省區(qū)……“蘇超”現(xiàn)象的出現(xiàn)，從這個意義上講難以復制，與這塊土地的基因稟賦及幾千年的演化變遷密不可分。

江蘇各設區(qū)市雖在協(xié)同發(fā)展中呈現(xiàn)出均衡態(tài)勢，但在地理和行政要素上各具特色。不過，江蘇科學合理的行政區(qū)劃，確實為全省經(jīng)濟社會發(fā)展與文化繁榮奠定了堅實基礎。以“蘇超”為例，各設區(qū)市依托自身特色組建的代表隊，憑借不同的發(fā)展路徑與人才儲備，形成了各具風格的競技實力。這種多元性使得賽事更有噱頭、看點，也衍生出了眾多自信的調(diào)侃和經(jīng)久不息的話題。

期待“蘇超”繼續(xù)帶來歡樂，更期待江蘇不斷創(chuàng)造新的驚喜。

(龔潯澤)